Vamos exigir uma proibição das explorações produção aquicola!

Este ano, o Dia Mundial do Fim da Pesca propõe a organização de acções visando a exploração aquícola, que representa uma fonte de sofrimento intenso para um número muito grande de indivíduos.

Quem e quantos animais são afetados?

Segundo Fishcount, entre 51 e 167 bilhões de peixes são criados e mortos em aquacultura todos os anos - principalmente carpas, tilápias, peixes-gato e peixes-gato. Além disso, entre 250 e 600 mil milhões de crustáceos são cultivados e mortos todos os anos (principalmente camarões). Mais de metade dos camarões e peixes consumidos no mundo são provenientes destas criaçoões¹.

Além disso, 460 a 1100 mil milhões de peixes (metade dos quais são anchovas peruanas e japonesas) são capturados no mar todos os anos para alimentar os animais nas explorações aquícolas, após redução sob a forma de farinha ou óleo.

Estas explorações são assim responsáveis pelo abate de 761 a 1867 mil milhões de animais aquáticos por ano, o que representa o ⅔ de todos os animais aquáticos mortos todos os anos para consumo humano (incluindo a pesca).

Estes números são colossais. Em comparação, de acordo com os Faunalytics, o total de animais terrestres mortos anualmente é de 71 mil milhões de animais (incluindo 69 mil milhões de galinhas).

As explorações aquícolas são assim responsáveis por um número de animais mortos 10 a 26 vezes superior ao dos animais terrestres!

Além disso, sabemos agora que os animais aquáticos em causa são sencientes, o que significa que o seu sofrimento e as suas vidas são importantes para eles.

Por conseguinte, é uma prioridade cuidar dos animais que são vítimas das explorações aquícolas.

O calvário dos animais fechados em explorações aquícolas

As explorações aquícolas estão a atingir novos níveis  na concentração de indivíduos, todos os tipos de explorações combinadas. Por exemplo, a tilápia tem apenas 3 litros cada em agricultura intensiva. Quanto ao salmão, são empilhados até 50.000 indivíduos por cada 20.000 m³ de jaula (ou seja, 2 a 3 indivíduos por m³)². Nestas condições, cerca de 15%³ morrem durante a engorda. Alguns salmões até se deixam morrer voluntariamente (até 25% de uma gaiola)⁴. Esta taxa de mortalidade é mais elevada do que a pior das explorações intensivas baseadas em terra, a taxa de mortalidade dos frangos de carne, que raramente excede 5%⁵.

Para aqueles que sobrevivem até ao fim, o sofrimento é permanente. As condições de vida dos animais nas explorações aquícolas são particularmente críticas. A sobrelotação causa stress, frustração e agressão, e as lesões são comuns. Também sofrem infestações parasitárias maciças (os piolhos do mar comem-nos vivos), infecções graves recorrentes, e malformações do coração ligadas ao seu crescimento acelerado.

Mortes violentas e dolorosas que se podem transformar em tortura

Na maioria das vezes, os peixes são lentamente sufocados ao ar livre ou em gelo, prolongando a sua agonia. Este é o caso das trutas em França, por exemplo. Muitos peixes são sangrados e eviscerados enquanto ainda conscientes.

Em alguns países, em particular na Noruega, é praticado um atordoamento prévio. O método mais fiável segundo a EFSA (Autoridade Europeia de Segurança Alimentar) é a percussão mecânica, mas é pouco praticado devido ao investimento necessário (é necessária uma máquina por tamanho de peixe para que o martelo bata na cabeça). A electrocussão é mais generalizada, mas deixa 10% dos peixes conscientes (uma voltagem que derrubaria todos os peixes alteraria a carne). Quanto à saturação de CO2 da água, ainda praticada em alguns países (como o Reino Unido), é considerada pela EFSA como sendo o pior método. Apenas imobiliza os peixes, que estão em agonia durante 7 a 10 minutos, e adiciona intoxicação de CO2 à asfixia.

Exijamos o encerramento e a proibição das explorações aquícolas!

As explorações aquícolas são um dos piores horrores no quadro geral da criação de animais. Centenas de bilhões de animais aquáticos vivem uma curta vida de miséria em gaiolas, bacias ou tanques submersos. Algumas quintas têm cerca de meio milhão de animais. A proibição destas práticas representaria centenas de milhares de milhões de vidas de sofrimento evitadas todos os anos.

Se as práticas de cultivo e consumo não mudarem, a FAO prevê um aumento de 32 por cento na produção entre 2018 e 2030 e espera que a China, o maior produtor mundial, intensifique as operações de aquacultura existentes.
Quantos mais milhares de milhões de vítimas?

Como podemos agir?

Devido à atual crise sanitária, pode ser complicado organizar eventos que reúnam um grande número de pessoas. Um modo de ação que é particularmente relevante nestas circunstâncias é o activismo em linha. Recomendamos a partilha de recursos sobre o tema, por exemplo a partir desta lista ou dos documentos de base que foram publicados para a edição de 2020.

A organização de conferências e debates em linha é também crucial para estimular o envolvimento. Por favor, sinta-se à vontade para discutir isto connosco!

Se tiver a possibilidade de organizar um evento físico, marchas ou demonstrações, pode utilizar o material activista fornecido.

Notas

1. FAO, The State of World Fisheries and Aquaculture, 2020, pp. 77-78. ↑
2. Marianne Elisabeth Lien, Becoming Salmon: Aquaculture and the Domestication of a Fish, 2015. ↑
3. Esta é a taxa de mortalidade do salmão engordado no mar. Não estão disponíveis estatísticas de mortalidade de salmão juvenil cultivado em água doce. Peter Stevenson et al, Closed Waters: The Welfare of Farmed Atlantic Salmon, Rainbow Trout, Atlantic Cod & Atlantic Halibut, CIWF, 2007. ↑
4. Marco A. Vindas et al, "Brain Serotonergic Activation in Growth-Stunted Farmed Salmon: Adaption versus Pathology", Royal Society Open Science 3, no. 5, 2016. ↑
5. Note-se, contudo, que as galinhas são criadas por um período de tempo mais curto do que o salmão. A taxa de mortalidade semanal nas explorações avícolas intensivas é 1%, mais elevada do que nas explorações de salmão. PMAF, Welfare of broiler chickens in the European Union, 2003. ↑